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示范幼儿园多举措开展食品安全专项整治活动

2018-11-07 11:42 单位:县新闻中心 作者: 王丽娟 阅读: 1438次 【字体:

近日,示范幼儿园多举措开展食品安全专项整治活动,确保全体师生饮食安全。

加强领导。成立食品安全专项整治领导小组。以园长为组长、分管食品安全副园长为副组长、安全管理员为成员的领导小组,责任到人,层层抓落实

隐患排查和整改。采取定期检查、随机抽查方式对食堂设备、早午点和午餐进行检查,若有存在的问题及时整改,预防幼儿集体性食物中毒的发生。

宣传教育。利用园内电子显示屏、宣传栏、宣传单、食品卫生讲座、看食品卫生视频等多种途径,向师生宣传食品安全法律法规和知识,增强师生自我保护意识。

认真督导。对原材料采购贮存、索票索据、食品加工操作、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、食品留样、加工场所环境卫生、从业人员健康体检等进行督查。同时,食品安全责任实行问责制,层层签订“一岗双责”,建立食品安全长效机制。